好果汁，裝滿你的健康配方

專業營養師 張郁靖 撰

很多人以為果汁只是「好喝」，但真正的好果汁，其實可以是你一天營養補給的加分關鍵。

✅ 天然維生素，啟動活力
純果汁（無加糖、無加水）保留了水果原有的維生素C、維生素A與多酚類等植化素，不只幫助抗氧化，還能促進膠原蛋白生成。每日喝一杯，可以幫助對抗外在負面因子，讓精神更清醒。

✅ 植化素的保護力

不同顏色的果汁，代表不同的植化素：

- 橘黃色果汁：含β-胡蘿蔔素

- 紅色果汁：含有花青素與番茄紅素

- 綠色果汁：含有葉綠素與葉黃素

✅ 溫和補充能量，不造成負擔

天然果糖與有機酸能迅速提供能量，適合早晨剛起床時或運動後飲用。

與精製糖不同，天然果糖在膳食纖維與植化素的陪伴下，代謝不容易起伏

建議果汁挑選及搭配：

·       選擇100%純果汁，避免加糖、濃縮還原或人工香料的產品。

·       可搭配蛋白質或健康脂肪（例如堅果）一起飲用，穩定代謝

·       果汁不等於整份水果，平時還是要有足量新鮮蔬果攝取。

好果汁不只是口感享受，更是天然營養補給。每天讓一杯純果汁，成為你的營養開關，幫你在一天的開始就累積營養能量。